Другі страви
На святковий стіл в центр столу завжди хочеться поставити щось особливе. Такою стравою легко може стати м’ясо, яке ми зробимо в апельсиновому маринаді.
Замість нудної і зовсім не корисної магазинної ковбаси смачніше і краще буде поставити на стіл м’ясний рулет за новим рецептом. Для нього ми звернемо разом м’
Курячому філе в багатьох варіантах приготування не вистачає соковитості, м’ясо часто виходить сухуватим. Ця проблема йде сама собою з новим рецептом
Картоплю-фрі всі їдять із задоволенням, але користі від великої кількості олії в ній не особливо багато. Знайомий кухар підказав витончене рішення: картоплю
Ціла курка в духовці завжди привертає увагу на столі. Але ми зробимо її з секретом: виглядати зовні вона буде як звичайна курка, але насправді кісток всередині не буде.
Ситний і смачний м’ясний пиріг зовсім не означає, що потрібно довго працювати з тістом, а потім і начинкою. Просто натріть картоплю і ковбасу разом
Якщо фарширувати м’ясо, то начинки завжди задають свій відтінок смаку готової страви. Прийом простий, але дуже добре працює в страві. М’
Якщо ви не знаєте, який гарнір подати до м’яса на святковий стіл, то цей рецепт точно для вас. Картопля, приготована цим методом, набуває незвичайний смак.
Приготоване в духовці м’ясо часто буває сухувато, тому ми не будемо робити його як зазвичай, великим шматком. Замість цього краще приготуємо рулетки
На приготування класичних голубців зазвичай йде не менше половини вечора, а недоробити їх дуже просто. Зручніше буде зробити трохи інакше: звернемо капустяні
Всього лише один кілограм свинячої рульки дуже швидко перетворюється в заготовку для справжньої домашньої шинки. Основна робота тут полягає в тому, щоб
Капусняк за назвою здається стравою з капусти, але насправді це ситний м’ясний суп. Звичайно, в ньому є капуста, але крім неї тут м’